Waarom is het zo moeilijk om te stoppen met het eten van junkfood?

Zoals iedere vrijdag schrijft Jessica ook vandaag weer een verhaal over sport, voeding en het als meisje overleven in de krachttrainingshoek van de sportschool.

In mijn prep is af en toe ruimte voor een heel klein stukje chocolade en soms is het gewoon moeilijk om dan niet meteen de hele reep op te eten. Niet alleen ik heb af en toe moeite om junkfood te weerstaan, veel mensen willen het wel, maar lukt het niet. Maar waarom is dat eigenlijk zo moeilijk?

Het is overal

Junkfood is overal, neem het station maar eens als voorbeeld. Stel dat er een broodzaak, AH to go, smullers en starbucks is. Dan vind je de gezondste keuzes bij de AH to go, maar voordat je de schandalig overprijste druiven hebt bereikt, moet je jezelf eerst door 3 gangpaden snoepgoed ploegen. Oh en vergeet de broodafdeling niet, warme chocolate chip cookie voor 1,50 euro. Waarom zou je uberhaupt nog druiven kopen?

Sociale norm

Eten is een onderdeel van onze cultuur en tradities. Met sinterklaas eten we allemaal een paar pepernoten, met kerst wordt er minstens een driegangenmenu op tafel gezet, oud&nieuw staat voor oliebollen en pasen is verbonden met de héérlijke paaseitjes. Als experiment stopten studiegenootjes een week lang met het eten van junkfood. Hun bevindingen? Er werd vaak geklaagd dat ze niet gezellig waren en aan alle personen was minstens één keer gevraagd of ze op dieet waren.

Ego depletie

Wat is voor jou het meest moeilijke moment? Heb je ’s avonds laat altijd lekkere trek of is het meer een 4-uur cup a soup momentje? Een bekende term in de sociale psychologie is ego depletie. Deze theorie gaat er vanuit dat er een beperkte capaciteit aan wilskracht is. Als je vermoeid bent of de hele dag veel dingen hebt gedaan die wilskracht kosten, kun je jezelf dus niet of minder goed inhouden. Grote kans dus dat als je een dieet en een shopverbod tegelijk hebt, je óf uren op forever21 gaat rondkijken óf dat er op een gegeven moment een reep milka oreo sneuvelt.

Fysieke signalen

Niet alleen je omgeving en mentale staat speelt mee, ook je lichaam heeft er een aandeel in. Suikerdipjes kunnen zorgen voor lekkere trek, maar ook een gebrek aan vitaminen of mineralen. Bij honger vraagt je lichaam om energierijke voedingsmiddelen, die overal om ons heen vertegenwoordigd zijn in de vorm van junkfood. Zorg er dus voor dat je altijd een gezonde vullende snack bij je hebt!

Wat is voor jou het moeilijkste aan het weerstaan van junkfood? 

Jessica