Hotspot: Food Truck Festivals

Zoals iedere vrijdag schrijft Jessica ook vandaag weer een verhaal over sport, voeding en het als meisje overleven in de krachttrainingshoek van de sportschool.

Jaaa het is eindelijk weer een beetje lekker weer buiten! En dus heb ik de zomer in mijn bol, ik heb mijn kledingkast uitgemest, ik ga ’s avonds weer lekker een rondje lopen, het is een stuk makkelijker om ’s ochtends mijn bed uit te komen en ik ben weer opzoek naar leuke evenementen bij mij in de buurt! En daarom was ik afgelopen weekend op het food truck festival, wat mij betreft de place to be van deze zomer!

De leukste kramen komen voorbij, omgebouwde caravans, oldtimers, je kijkt je ogen uit! En niet te vergeten, de keuze is reuze. Ik was afgelopen weekend in Ede en ’s avonds had ik geen behoefte meer aan avondeten!

Onder andere dit goddelijke broodje pulled pork moest eraan geloven. Met home made BBQ saus en coleslaw. Yum! Qua prijzen is een food truck festival overigens goed te doen, natuurlijk is zelf een maaltijd bereiden goedkoper, maar de prijzen zijn vergelijkbaar met iets te eten bestellen op een terrasje.

En daar krijg je dan toch iets veel lekkerders voor terug. Zoals deze verse donuts, die zo lekker warm en luchtig waren, daar kan geen supermarkt donut tegenop! En niet te vergeten, met verschillende toppings: tony chocolonely pecan-kokos, caramel met gekarameliseerde amandelen en limoncellosaus met zonnebloempitten.

Wil jij ook naar een food truck festival? Je vindt ze deze zomer onder andere nog in Bergen op Zoom, Rotterdam, Katwijk, Leiden, Veenendaal, Wageningen en Dordrecht!

Jessica

Edit van Céline: Hij staat niet in het lijstje, maar ook in Enschede is er van 5-7 Juni een Food Truck festival. Natuurlijk ga ik daar ook heen, dus stay tuned voor een nog meer lekker eten! Mochten jullie daar ook heen gaan en even willen meeten, laat het dan vooral weten. Xxx