Het welbekende recept voor gezonde pannenkoeken met een kleine twist. Op de dagen dat je net even dat kleine beetje extra energie nodig hebt om de dag door te komen, bak ik deze gezonde, simpele en glutenvrije pannenkoekjes meestal meteen. In een paar minuten heb je een stapeltje op je bord liggen. Even genieten en dan is de energie zo weer terug. Bovendien heb je maar drie ingrediënten nodig om de pannenkoeken te bakken. Lekker makkelijk dus!
Voor een klein stapeltje pannenkoekjes heb je nodig:
- 2 kleine bananen
- 2 biologische eieren
- 3 afgestreken eetlepels hennep protein
- Olie (ik gebruikte koolzaadolie)
Wat moet je doen:
- Snijd de bananen in plakjes en gooi alle ingrediënten (behalve de olie) bij elkaar in een blender.
- Blend de ingrediënten tot een glad geheel
- Bak het beslag in een kleine koekenpan met een beetje olie. Draai halverwege om.
- Leg de pannenkoekjes op elkaar op een bord en verdeel een klein beetje honing over het geheel.
- Maak af met wat vers fruit.
HMMM LEKKER!
Hoe eten jullie je pannenkoeken? Met fruit, slagroom, honing, stroop, hartig?
En ik heb al zoveel honger en niet ontbeten! ;p Misschien moet ik dit weekend maar weer eens pannenkoeken maken als ontbijt (:
Hi everybody, here every person is sharing these familiarity, therefore it’s good to read this weblog, and I used to visit thiss weblog every day.