Enercup: Mijn favoriete eten

Zoals iedere vrijdag schrijft Jessica ook vandaag weer een verhaal over sport, voeding en het als meisje overleven in de krachttrainingshoek van de sportschool.

Helaas bedoel ik met de titel niet zuurkool met rookworst en milka oreo als toetje. Met nog maar iets meer dan 5 weken te gaan voor de Enercup wordt het dieet natuurlijk steeds een stukje strenger en dus heb ik nu in de supermarkt een vast rondje dat niet langs de chips, koekjes en het ijs gaat.

Eieren

Ik schreef in mijn artikel over eiwitrijk voedsel óók al over eieren. Eieren zijn nou eenmaal ideaal! Ik eet ze gekookt, gebakken en gescrambled. Maar ook gebruik ik ze in (de gezonde versie van) pannenkoeken, mugcakes, cakejes en allerlei heerlijke Indonesische recepten.

Smeerkaas

Om voor wat extra vulling te zorgen eet ik de hele dag door groente. Tomaatjes, wortel, radijs, komkommer, heerlijk! Lekker is het om die groente dan ergens in te kunnen dippen en dat doe ik met smeerkaas 15+, kcal arm en eiwitrijk, en daarom past het perfect in mijn macros. Natuurlijk nog steeds niet zo lekker als chips met dips ;-)

Pure chocolade

Het is je misschien al opgevallen aan mijn foto’s op instagram of snapchat, heel veel koolhydraten eet ik momenteel niet meer. De koolhydraten die ik nog wel mag spendeer ik graag aan pure chocolade. 9 maanden geleden had ik je hartstikke hard uitgelachen als je dit had gezegd, want toen vond ik pure chocolade nog vies. Mijn favo’s zijn nog steeds milka oreo, tony’s karamel zeezout en bonbonbloc wit praliné, maar voor nu geniet ik intens van pure chocolade.

Light frisdrank

Verse sinaasappelsap, smoothies, chocolademelk en latte macchiato, langzamerhand dronk ik ze steeds minder en inmiddels drink ik ze nooit meer. Waarom? Omdat ik doelen heb en die ga ik halen! Cola light en crystal clear zijn nu mijn beste vriendjes (en nee van aspartaam ga je niet dood), maar ook bar le duc drink ik heel graag, vooral de nieuwe smaak met frambozen!

Wat ontbreekt er nooit op jouw boodschappenlijstje? 

Jessica