Recept: Braziliaanse Limonade

Geplaatst op

braziliaanse limonade recept, recept braziliaanse limo, trek foodtruck festival recept, zomers recept, home made limonade

Als ik iets beloof, dan doe ik het ook. Dus helemaal zoals beloofd, deel ik vandaag het recept voor Braziliaanse limonade met jullie. Deze limonade kwam ik tegen op het TREK festival en vond ik zo ontzettend lekker, dat ik wel uit MOEST vinden hoe je dit lekkere zomerse drankje zelf kon maken.

Gelukkig bleek dat helemaal niet zo moeilijk en ingewikkeld te zijn.

Wat heb je nodig voor ongeveer een liter limo:

  • 2 verse limoenen
  • 70 gram witte basterd suiker
  • 4 grote eetlepels (gezoete) gecondenseerde melk
  • 750 ml koud water
  • ijsklontjes

 

 

braziliaanse limonade recept, recept braziliaanse limo, trek foodtruck festival recept, zomers recept, home made limonade

Wat moet je doen:

  1. Was de limoenen grondig en snijd ze ieder in ongeveer acht stukken.
  2. Doe de stukken limoen, de suiker, de gecondenseerde melk, het water en de helft van de ijsklontjes in de blender en blend twee keer voor ongeveer 30 seconden.
  3. Stop de overige ijsklontjes in de kan of het glas waar je je limonade in wilt hebben en giet de inhoud van de blender door een zeef in je glas of kan.
  4. Garneer met een schijfje limoen en je limonade is klaar!
braziliaanse limonade recept, recept braziliaanse limo, trek foodtruck festival recept, zomers recept, home made limonade

Het aller lekkerst is de limonade als je hem vers serveert. Ik merk toch dat als je de limonade lang laat staan, de smaak een stuk bitterder wordt dan als je hem meteen opdrinkt. Vers is het de perfecte combinatie tussen zoet en zuur, fruitig en fris. Gewoon ontzettend lekker en verfrissend.

Mocht je je afvragen waar je gecondenseerde melk kunt kopen, dan is dat gelukkig heel simpel. Gecondenseerde melk zit in een blikje en staat meestal in het schap bij de koffiemelk in de supermarkt. Alle ingrediënten voor deze limonade zijn dus gemakkelijk te verkrijgen en de limo is zo gemaakt.

Ik pak er nu nog even een glaasje bij.

Wat is jullie favoriete zomerdrankje?

x-Céline
  • Jis:

    Wat een leuk recept! Ik ben heel erg benieuwd, dus dit staat zeker op mijn lijstje om binnenkort te doen <3
    Liefs, Jis

    Reageer
    • Ik ben benieuwd of je het net zo lekker vind als ik!

      Reageer
  • Dat ga ik zeker uitproberen!

    Reageer
    • Ik ben benieuwd wat je er van vond als je het geprobeerd hebt.

      Reageer
  • Dina:

    Lekker hoor! Veel lekkerder (en specialer) dan limonade uit een fles.

    Reageer
    • Zeker veel specialer! Zo lekker krijg je het niet uit een fles hoor!

      Reageer
  • Klinkt een beetje vreemd zo met gecondenseerde melk, maar ik wil hem toch een keer proberen! :)

    Reageer
    • Ik had nog nooit gecondenseerde melk geproefd, maar het smaakt dus gewoon naar witte chocolade!

      Reageer
  • Marianne:

    Het was heerlijk, Céline. Lekker dat ik even kon voorproeven, dan weet ik ook zeker dat mijn versie gelukt is!

    Reageer
    • Dankjewel Marianne! Als de limonade een tijdje staat, wordt hij een beetje bitter. Het aller lekkerst is hij als hij net vers gemaakt is.

      Reageer
  • mmm klinkt goed en ziet er heerlijk uit!

    Reageer

Laat een reactie achter